Das Datum ist ausgezeichnet für die Gesundheit, es ist reich an Kohlenhydraten, Faser, Spurenelementen, Aminosäuren, Antioxidantien, Mineralien, Vitaminen (C, E, B2 und B3, A1, B1, B5, B6 und K), in Protein und Low in Fett. Die Daten werden häufig in vielen Rezepten von süßen und herzhaften Gerichten verwendet und können auch als Snack zwischen den Mahlzeiten konsumiert werden.
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